万万没想到，时隔春晚舞台多年，再见赵本山，是在优酷的一档直播节目里。
头发花白，脊背微驼，扎着围裙，洗着东北蘸酱菜，在厨房里忙忙活活的赵本山，站在本期节目嘉宾宋小宝旁边，亲切的像个普普通通的东北不知名大爷。
再来看餐桌，红薯、豆浆，卤水豆腐和山野菜，再加上炕桌和小菜棚，一顿朴实无华的乡村饭菜后，赵本山伴着宋小宝的哼唱拉起了二胡。
优酷直播明星吃饭，已经是第六天了。
随着各地在新冠肺炎疫情下逐渐复工，依赖于线下录制的综艺市场依旧处于停滞状态，线下录制无法进行，后续的宣发、排期都只能等待消息，就连上周末迎来延期后首播的歌手，也不得不再次发布声明宣布节目录制时间延后，将尝试以创新方式完成节目制作。
至于是怎样的创新方式，或许可以参考已经在近几天开启了“云录制”的综艺们。
云直播、云录制，综艺的“保命”新法
相比于需要导演、统筹、化妆灯光摄像的节目录制现场，曾经作为“粉丝福利”的明星直播成了当下最热门的曝光方式。
几天前，王源就曾在微博发布一则7分钟的煎牛排视频，截至发稿，该视频播放量超过2580次，转赞评合算近300万次。
不用聚集，拍摄要求低，内容简单，自带流量且能借明星之力宣传抗疫，种种考量之下，优酷视频在2月8日推出全明星系列公益直播节目《好好吃饭》，节目每天中午12点在优酷以直播形式播出，每期邀请的嘉宾会与家人或自己做饭吃饭，用户与明星实时互动的同时，明星真实的展现出疫情期间不同环境下“宅生活”的真实样貌。
截至目前播出的六期中，林永健、王小利、孙艺洲、高晓松、宋小宝，赵本山等艺人，有的与家人享受来之不易的团聚时光，有的在片场自己一个人自行隔离，有的自己在家里想办法捐钱捐物，尽管以节目的标准来看，《好好吃饭》不能称得上是一档综艺，甚至镜头都晃的不行，但在疫情期间，还是表达出了倡导大家享受当下、认真生活的核心主题。
另一边，湖南卫视在近几天赶制出了一档由明星艺人们手机连线、摄影机接力拍摄完成的综艺《嘿！你在家干嘛呢》，该节目以明星宅家的个人生活为内容，首期主要以《快乐大本营》的何炅、维嘉和海涛三位主持人为嘉宾。
相比于“原始化”的《好好吃饭》，尽管《嘿！你在家干嘛呢》也采用低配置的录制环境，但无论是在内容，节目效果还是后期制作上，都多了一些综艺感。
在此前娱理的一篇采访中，节目制作人沈欣曾表示，该节目从立项到完成只有4天的时间，目的是希望输出一些能够符合时期氛围，同时又能舒缓观众因宅家二产生负面焦虑的内容。
而在节目中，明星嘉宾们在分享自己“宅生活”的同时，其实也是在为不能出门的观众提供防疫建议和“宅娱乐指南”，让明星卸下舞台光环，与观众增加了更多情感连接。
同样，湖南卫视的经典综艺节目《天天向上》也在特殊时期推出了云综艺《天天云时间》。
作为《天天向上》在特殊时期的衍生节目，该节目首期仍由原本的天天兄弟团进行主持，与《嘿！你在家干嘛呢》不同，《天天云时间》通过与嘉宾和主持人视频连线的方式，共同分享宅家生活。
而在最新一期中，因封城和探亲与亲人被迫滞留武汉的凌潇肃唐一菲一家，也在展现了当下更为特殊的“宅状况”——节目中，唐一菲的表示，其亲属中目前有三人已被感染，全家其他人目前在自我隔离中。
令人揪心的同时，其实也是通过节目向更多人传递出要有战胜肺炎的信心，并在这种特殊情况下，做好各种防范措施。
除此之外，《天天云时间》也以公益为出发点，除了节目主持人们此前向疫区进行的捐款捐物之外，节目组也计划将《天天云时间》的答题环节的奖励，设置为定向的物资捐助。
在线上，芒果TV也推出一档由既往节目剪辑而成的《宅着干点啥》。内容既包括当下的娱乐热点，比如《下一站是幸福》的主角宋茜宋威龙的采访视频；也有此前节目中一些有益于舒缓疫情期间观众心理焦虑的内容，比如此前《歌手》中关于音乐片段的剪辑。
不能出门，“云综艺”录什么？
“云录制”的技术问题解决了，但内容，到底录点啥呢？
最近宅在家的观众晴晴看完了几档云综艺后，最大的感受就是“明星在家，也跟我们一样无聊。”
她向网娱君表示，在最近的一周里，她先是看了40分钟的林永健包饺子；跟着孙艺洲做了排毒汤；学会了何老师的煎方便面；破解了王一博的扑克魔术；最后还跟着海涛和涛妈做了健身操。
“我觉得我掌握了明星们的拿手菜。”晴晴说道。
可以说，受到“云录制”情况下的时间地点的限制，所有节目中几乎都离不开一个主题——做饭。
而明星做饭也分为多个等级。比如初级学者，像何炅、宋威龙，大多以方便面、煎蛋等速食及简单食材为主，甚至何老师还节目中坦言，最近一段时间只能靠邻居“投喂”；中级学者则像海涛、林永健，以及宋小宝等艺人，在疫情期间，靠家人的辅助力量完成美食；而要想在明星中发现像汪涵一样样样精通的厨师确实实属不易。
在这样的反差下，“云综艺”也能够呈现出一些不错的综艺效果。
而在做饭之外，何老师的读书推荐、杜海涛的健身、李维嘉给妈妈剪头发等等，也成为了供“宅观众”们参考的娱乐样本。
然而，由于几档节目的立项、播出均比较突然，关于几档综艺节目到底要播几期，后续有哪些嘉宾，以及录制内容，其实都还处于待商议状态。
就目前来看，在关于做饭、健身等活动内容录制完成后，“云综艺”会更容易呈现出新鲜感匮乏、内容单一化的问题，后续的录制依旧会面临不小的挑战。
但从好的方面来看，尽管该策略属于疫情影响下的被动之举，但实际上，不仅节省了人力物力，也从某种程度上解决了2019年综艺市场暴露出的“过劳录制”的问题，在完善之后，“云录制”或许真的能为未来的综艺市场提供一种新的思路。
