明星餐饮又翻车了！

日前，“陈赫退出贤合庄股东”的话题频上微博、抖音热搜。

据网络上的视频显示，今年5月初，有多位贤合庄的加盟商来到成都贤合庄总店门口维权，控诉当时冲着陈赫等明星的招牌来加盟，没想到生意越来越差，现在已是血本无归，需要陈赫给一个说法。

天眼查App显示，火锅品牌福建贤合庄背后公司确已更名和发生股权变更。5月12日，福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司更名为福建省贤合庄餐饮有限公司；5月13日陈赫为大股东的福建贤合庄品牌管理合伙企业（有限合伙）退出其股东行列，新增海南亚广丰品牌管理合伙企业（有限合伙）为股东。

在此前，叶一茜、朱桢等明星都曾出现在贤合庄的股东行列，目前均已退出。

不过在贤合庄的官网上，陈赫等明星依然是这家品牌餐饮的“招牌”，其写道：演员陈赫强势领衔，影视男演员、导演李晨，主持人朱桢，老饕三枚，爱川味、爱火锅，爱麻辣，三人以“贤”为本，以“合”为贵，以“庄”会友，以贤合庄汇聚火锅与卤味，汇入这一锅江湖……

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巅峰期加盟店超800家

自媒体时代，人气明星的号召力能在一开始带来了火热的关注度，可在疫情反复影响下，以及自身品牌出现的种种负面消息，明星代言、明星做背书早已不是万能钥匙。

公开资料显示，火锅品牌贤合庄最初由陈赫、叶一茜、朱桢等明星共同投资成立，于2015年5月正式开始营业。

和很多网红餐饮店一样，因为经常有明星探店，早些年网络上掀起一波“贤合庄打卡”之风，有些吃货甚至排队3小时。

如此光景，是贤合庄味道好过本地老牌火锅店，还是贤合庄服务赛过海底捞？或许更多的是“为了吃上一口明星同款火锅”。

明星策略，不仅快速吸引到食客，也成功引起了想要做点小生意的小老板的注意。

2019年，陈赫与网红火锅“谭鸭血”的母公司——四川至膳老板周杨共同成立成都市贤合庄品牌管理有限公司，开启了贤合庄“加盟”扩张之路，并在巅峰时期达到800余家。

而很多商家愿意付出费用不低的加盟费，主要原因之一便是看中了陈赫之于贤合庄的意义。

但陈赫只有一个，加盟店800多家，总不能一一去站台宣传。明星对餐饮流量的加持作用持续减弱是必然的。

据多家媒体报道，从2021年6月开始，贤合庄在全国各地频繁出现关店情况，截至2022年4月下旬，贤合庄在全国各地已经关店超270家。

之后便有了商家维权事件，针对此事，贤合庄通过官博称，近日“贤合庄”广州部分加盟商干扰到公司门店正常经营秩序，公安机关已将扰乱门店秩序的所有人员强制带离至辖区派出所，并进行了教育、警告等处理措施，并要求人员对于经营活动中的争议，采取诉讼等法律途径合理合法解决。

贤合庄表示，曾通过补贴物料、减免费用、增加运营人员和创新锅底菜品等多种方式帮扶加盟门店。针对部分媒体，在未与公司沟通了解的情况下，单方面捏造事实、煽动舆论、恶意中伤品牌的行为，公司将采取法律措施。

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明星投资也要爱惜自己的“羽毛“

贤合庄维权事件已告一段落，但对陈赫造成的负面却还未消退。

翻看陈赫近期发布的微博下的留言，部分网友的言论并不友好。例如“都这么有钱了，还收割韭菜”、“跑得挺快啊，陈赫哥”……，陈赫并未正面回应，而是在“30天内，拉黑恶意评论用户17人。”

陈赫是80后国内地男演员，毕业于上海戏剧学院表演系。2009年，陈赫在都市爱情喜剧《爱情公寓》中饰演曾小贤，并凭借该剧获得了一定的关注度，成为观众心里的“那个好男人”。

2014年，曾小贤作为固定嘉宾参加的浙江卫视户外竞技真人秀节目《奔跑吧兄弟》播出，因此获得更多的关注。

俗话说“演而优则商，演而不优更要商。”像演艺圈大多数顶流明星一样，曾小贤也早就从艺人身份向老板靠近。天眼查App显示，陈赫目前名下共有15家公司，注册资本多在千万级别，涉及文娱、电商、游戏、餐饮等产业。

此外，陈赫还与李晨、杜淳、冯绍峰、郑凯等演员共同持有浙江东阳浩瀚影视娱乐的股份，该公司董事长为华谊兄弟的掌门人王忠军。

可见，娱乐圈的明星们不仅仅是拍戏唱歌，还跨界做起了各式“好生意”，其中火锅因经营模式相对简单、投入成本低、行业技术要求低等特点，成为各路明星重点布局的产业。

据不完全统计，陈赫、黄晓明、关晓彤、孙艺洲、郑凯、包贝尔、吴昕、杜海涛、沈梦辰等明星都投资过餐饮行业，包括火锅店、面馆、餐厅、茶饮店、烘培店等。

明星开店的优势在于，明星拥有巨大的人气和号召力，可为品牌在创立的初始阶段就带来巨大的流量。

然而一些明星餐饮店大多饱受争议甚至涉及行政处罚、司法风险和经营异常等问题。如薛之谦关联火锅店上上谦分店曾因热水杯、调料碗被检出大肠菌群等问题被监管部门通报；杜海涛、吴昕合开的“辣斗辣”合肥店因“苍蝇飞舞，泔水聚集地”屡屡被消费者投诉，最终被责令停业……

虽说明星演戏和投资，本质上不冲突，但明星公司也需要建立严格的运营与管理，明星个人也要爱护自己的羽毛。

再者，相比为艺术献身，投资更需要聪明的智商占领高度。涉足投资的明星很多，能在投资领域真正闯出一片天却屈指可数，更有新闻爆出某知名男星因投资失利被控欠债案判赔4000万，正所谓一着不慎满盘皆输。

将明星与资本捆绑是吸引流量的捷径，但明星与公司任意一方的名誉受损，都会对另一方造成难以挽回的负面影响，特别是一些受到市场关注的明星，相关资本运营出现的任何问题都会被放大。